Saldumu ražošanas nozare 2024. gadu ir pavadījusi izaicinājuma zīmē un visdrīzāk 2025. gadā to arī turpinās. Jau no 2024. gada pirmā pusgada lielākais izaicinājums šajā kategorijā ir kakao pupiņu tirgus situācija pasaulē – pēdējā 1,5 gada laikā to cena augusi par teju 300%. “Orkla Latvija” zīmolu viena no lielākajām pārstāvētajām kategorijām ir saldumi, nešaubīgi, tajā skaitā arī šokolādes produkti, līdz ar to, kakao pupiņu tirgus šī brīža svārstības ir satraucošas. Jāsaka, ka izejvielu tirgus nereti ir neparedzams, jo izejvielu pieejamību nosaka ne tikai tirgus tendences, bet arī laikapstākļi, ražas kvalitāte un citi faktori, kurus pārtikas ražotāji nevar ietekmēt un arī skaidri paredzēt. Attiecībā uz kakao pupiņu cenu – to ražu visās eksportētājvalstīs, it īpaši Ganā un Kotdivuārā, kas nodrošina 65% no visa pasaules kakao pupiņu ražas, pērn un arī paredzams, ka šogad ietekmējuši ne tikai klimata apstākļi un to pārmaiņas, bet arī nepārtrauktais pieprasījuma pieaugums, kas novērojams pēdējos gadus. Šokolādes patēriņš pasaulē gadu gaitā ir pieaudzis, taču kakao pupiņu ražotāji nespēj nodrošināt pieprasījumu, kas skaidrojams ne tikai ar klimata pārmaiņu ietekmi uz ražu, bet arī ar lauksaimniecības zināšanu trūkumu un novecojušām lauksaimniecības metodēm, kas tiek izmantotas, kā arī dažādu ilgtspējīgas ražošanas un sertifikācijas prasību nodrošināšanu. Industrija norāda, ka jau vairākus gadu desmitus netiek atjaunotas kakao koku plantācijas un nodrošināta to atkopšanās, kas savukārt noved pie nepietiekamiem ražas apjomiem. Papildus tam, dažādas spekulācijas kakao tirgū ir izraisījušas rekord augstu kakao pupiņu cenu.