Latvijas biznesa gada pārskats

Latvijas biznesa gada pārskats 2023

Alus darītājiem izejvielu cenas ir stabilizējušās

SIA "Valmiermuižas alus" valdes priekšsēdētājs Aigars Ruņģis

Vislielāko šoku izejvielu cenu krīze sagādāja pagājušā gada otrajā pusē, kad, piemēram, gāzes un elektrības cenas pieauga vairākas reizes, bet stikla pudeļu cena divkāršojās. Šogad izejvielu cenas ir stabilizējušās, un paredzu nelielu izejvielu cenu samazinājumu nākamgad. Tomēr mazo alu darītavu alus lētāks nekļūs, jo ietaupījumu no izejvielu samazinājuma nosegs atalgojuma pieaugums. Alus brūvēšana Latvijā turpinās samazināties, jo palielināsies importa apjoms alum ar skanīgiem, poētiskiem un latviskiem nosaukumiem, kurš ražots Lietuvā vai Igaunijā. Tomēr mazajās alus darītavās lēnām turpinās palielināties alus brūvēšanas apjomi un eksports, jo tas ir dzīves stila bizness, kura pamatā ir mīlestība pret latviešu nacionālo dzērienu. Šobrīd mazās alus darītavas veido vien aptuveni 17% kopējā Latvijas alus tirgus, bet redzu potenciālu augt, palielinoties pirktspējai un pircēju izpratnei par alus stilu daudzveidību, alus baudīšanu un amata alu.