2011.gadā "Kolbi" apgrozījis 1 547 322 latus.
Uzņēmums 2012.gadu noslēdzis ar 31 724 latu peļņu, 2011.gadā uzņēmums nopelnījis 154 306 latus, savukārt 2010.gadā uzņēmuma peļņa bijusi 209 110 lati.
Kā teikts uzņēmuma vadības ziņojumā, sabiedrība nodarbojas ar gaļas piegādi vairumā uz Latviju no Eiropas Savienības valstīm (Vācijas, Francijas, Ungārijas, Polijas, Igaunijas) uz ražotāju ("Rīgas miesnieks", "Grāvendāle", "Ardeks", "Forevers" u.c.) rūpnīcām.
Uzņēmums mēnesī ieved piecas līdz 11 mašīnas ar gaļu, pa 2-22 tonnām katrā mašīnā.
Kā liecina Firmas.lv informācija, uzņēmums dibināts 1994.gada 29.septembrī un tā pamatkapitāls ir 2 000 lati.
Uzņēmuma īpašnieks ir Sergejs Kiseļovs (100,00%).
Kā liecina Sigulda24.lv informācija, "Kolbi" atrodas Garkalnes novada Berģos, Lauvu ielā 17.