Pārtikas cenu memorands ir devis pozitīvu impulsu pamatpreču groza produktu cenu samazinājumam un stabilizācijai, taču tas vairāk atspoguļojas konkrētu preču līmenī, nevis kopējā pārtikas inflācijas rādītājā. Pārtikas cenu dinamiku nosaka vairāki ārēji un iekšēji faktori – izejvielu un energoresursu cenas pasaulē, ražošanas un loģistikas izmaksas, darba samaksas pieaugums, kā arī sezonālās svārstības. Lai gan atsevišķām preču grupām cenas ir samazinājušās, citās kategorijās vērojams pieaugums. Piemēram, šogad vietējo augļu un dārzeņu ražai būtiski kaitējuši laikapstākļi – daļa nosala, daļa slikti auga siltuma trūkuma dēļ, citviet raža noslīka. Rezultātā šajā segmentā cenas nevis samazinājās, bet pat pieauga. Šobrīd novērojam, ka arī no piegādātājiem piena produktiem un gaļas produktiem cenas kopumā arī turpina augt. Lai arī cenšamies nodrošināt visās kategorijās zemākos piedāvājumus, ilgtermiņa cenu kritumu var panākt tikai tad, ja saglabāsies stabilitāte gan ražošanas izmaksās, gan ārējos tirgos.