Rīgā centrā atklāts bārs "brasserie Vivien"

Rīga, 6.jūn., LETA. Rīgā, Brīvības ielā, ir atklāts bārs "brasserie Vivien" un mākslas galerija "Metro", aģentūru LETA informēja "brasserie Vivien" pārstāvji.

Uzņēmums investīcijas bāra izveidei aģentūrai LETA neatklāja.

Kompānijā informē, ka bārs varēs uzņemt kopumā gandrīz 150 cilvēku.

Gastronomiskās koncepcijas un ēdienkartes autors ir franču šefpavārs Vivjēns Lebeks, savukārt bāra nosaukums "Vivien" radies no šefpavāra ģimenes vēstures.

Ēdienkartes pamatā ir Parīzes brasērijas ("brasserie") klasiskie ēdieni, savukārt par bārā piedāvāto vīnu atbildīgais būs SIA "Re-Wine Bottega" dibinātājs Reinis Poļakovs. "Vivien" kokteiļu karti ir izstrādājis bārmenis Luka Kadikovs.

Informācija "Firmas.lv" liecina, ka SIA "Brīvības 37" reģistrēta 2025.gada 10.martā, un tās pamatkapitāls ir 2800 eiro. Uzņēmums pieder Ukrainas pilsonei Darjai Olevinskai.
Raksta pirmavots